sabato 16 novembre 2013

IN CUCINA CON PENTOLE E PADELLE GROUPALIA

Ciao a tutte, oggi vi parlo di qualcosa che in cucina risulta indispensabile!!

Abbiamo Pasticciato molto in questi mesi nella mia cucina, ora è arrivato il momento anche di parlare degli accessori indispensabili per cucinare!!!
Vi presento il mio ultimo acquisto su GROUPALIA, un set di padelle in ceramica con coperchio!!




Groupalia è un sito di Social shopping online, che punta sullo shopping di gruppo, proponendo prodotti a prezzi decisamente interessanti e con margini di sconto molto elevati.
Il sito offre diverse proposte di categorie:

  • Offerte del giorno, una selezione di proposte di ogni genere
  • Ristoranti, menù diversi a prezzi davvero vantaggiosi
  • Salute e Bellezza, trattamenti SPA, visite mediche, manicure e tanto altro
  • Tempo Libero, abbonamenti teatro, certificazioni, sconti, e molto altro
  • Corsi, corsi on line e non di trucco, cucina, linguaggio del corpo, computer etc 
  • Viaggi, proposte di viaggio a prezzi decisamente interessanti
  • Shopping, tutto quello che lo shopping propone!
Ogni sezione ha delle proposte interessanti con prezzi scontati fino al 90%, un notevole risparmio che oggi non guasta certamente!

La mia scelta si è orientata verso la sezione SHOPPING, dove ho potuto acquistare questo set di padelle al prezzo di euro 25,90, invece di 50 euro, con un risparmio del 48%, nel mio caso non vi erano spese di spedizione da pagare, in questo set erano comprese, di solito al prezzo del prodotto che volete acquistare c'è una piccola somma in più per le spese di spedizione da aggiungere.

Andiamo a vedere il set più da vicino!!

La confezione che vi ho mostrato all'inizio contiene:
  • 1 padella 20 cm di diametro
  • 1 padella 24 cm di diametro
  • 1 padella 28 cm di diametro
  • 2 coperchi, uno da 24 cm e uno da 28
  • 3 manici con viti
  • 2 pomelli per coperchio
Ho dovuto montare sia i manici delle padelle, che i pomelli dei coperchi, tutto estremamente semplice, basta avvitare le viti negli appositi spazi e il gioco è fatto.
Nello shop erano presenti due colori differenti per questo set, Rosso o Verde Acido, io ho scelto il secondo.


Eccole qui, belle vero?  L'interno delle Pentole è rivestito in ceramica bianca, lucida e liscia al tatto, senza imperfezioni, ideale per cotture sane e perfette.

Come vedete dalle foto, i coperchi i vetro, hanno un piccolo occhiello che serve per lo sfiato del vapore, i pomelli sono in plastica dura, ben saldi e adatti a temperatura molto alte.


Davvero belle e comode in cucina, comode perché l'impugnatura essendo lunga, permette di non bruciarsi e, i coperchi in vetro, lasciano vedere l'andamento della cottura senza dover sempre aprire e chiudere, con conseguente dispersione del calore.

Il Fondo delle padelle è studiato per diffondere il calore in modo uniforme, evitando cosi inutili sprechi o magari bruciature dei cibi e delle pentole stesse, dovute a parti più calde.

Sono davvero rifinite bene e di ottima qualità!! In più questo colore cosi acceso mi piace moltissimo.



Sul piano cottura stanno benissimo!! La loro forma e la loro grandezza, è adatta anche per essere utilizzate tutte e tre nello stesso momento, ho un piano cottura standard di quelli 60x60 e, sapete bene quanto a volte siano noioso utilizzare più di un fornello, qui le vedete ben posizionate, centrate e senza pericolo di caduta tutte insieme!!

Le Padelle in Ceramica sono senza dubbio un elemento molto utile in cucina, ma non dimenticate mai che, rispetto alle classiche, necessitano di accortezza maggiore, non vanno assolutamente toccate con forchette o altri oggetti che potrebbero graffiarle, quindi neanche durante il lavaggio, bandite pagliette e via dicendo, la ceramica si pulisce benissimo con una spugna morbida e se ci sono residui di cottura attaccati, basta farli ammorbidire lasciando la pentola nell'acqua.
Offrono una cottura decisamente migliore rispetto alle altre padelle ma se si rovinano meglio buttarle via, tenderebbero ad attaccare e quindi il lato anti aderente svanisce. Stessa cosa per le cadute, se una semplice pentola o padella cadendo rischia di abbozzarsi o deformarsi, queste in ceramiche è molto facile che si rompano proprio o nel minore dei casi si scheggino, quindi bisogna trattarle bene ;-).

A me piacciono molto, le misure sono quelle giuste, quelle che maggior mente utilizzo per le mie preparazioni, in questo momento sto utilizzando la grande da 28 cm per cucinare un'arista, vedo benissimo il processo di cottura attraverso il coperchio e la valvolina sopra rilascia il vapore in modo perfetto.


Sono entusiasta del mio acquisto su GROUPALIA e vi consiglio di acquistare anche voi, basta iscriversi e scegliere cosa ci serve e il gioco è fatto, se volete provare, iscrivetevi Cliccando Qui e avrete 5 euro in omaggio da spendere!!

Ancora qui? Correte su Groupalia e ricordate che non troverete solo prodotti inerenti a Pentole e Cucina ma davvero tantissime proposte, tra cui alcune in questo periodo, che vi faranno guadagnare altri coupon sconto.. Curiosi??? Iscrivetevi da QUI e avrete davvero tante proposte tra cui scegliere.

lunedì 4 novembre 2013

SWISS CHEESE PARADE..Fazzoletti con funghi capocollo e Gruyère

Buongiorno a tutti cari amici, oggi voglio presentarvi dei prodotti davvero gustosi, un assortimento di formaggio Svizzero davvero ottimo.


Eccoli qui, il Gruyère e lo Sbrinz, due ottimi formaggi Svizzeri dal sapore importante e ottimi da mangiare soli o per impreziosire diverse ricette.

Con questi formaggi parteciperò al Contest indetto dal sito Peperoni e Patate, proponendo tre ricette diverse.


In questo contest, viene richiesto di preparare una ricetta street food, ovvero un cibo che sia possibile mangiare in piedi, camminando!!

La mia proposta, o meglio, la mia prima proposta per il contest, sono dei fazzoletti gustosi e pratici da mangiare.

Vediamo come realizzarli.

Fazzoletti di sfoglia con funghi gruyèr e capocollo.

Ingredienti per 4 fazzoletti:


  • Pasta sfoglia
  • Funghi Champignon 300 g
  • Capocollo 
  • Gruyèr 200 g
  • Semi vari per guarnire



Procedimento:

Prima di tutto dobbiamo cuocere i funghi, non del tutto cotti perché poi dovranno andare in forno, quindi una mezza cottura è perfetta.

Una volta cotti i funghi, tagliano in 4 la base di pasta sfoglia, ungiamo i pezzi ottenuti con il sughetto dei funghi, mettiamo i funghi sopra ogni ritaglio, aggiungiamo il Gruyèr e il capocollo, poi chiudiamo i fazzoletti unendo i lembi della pasta tra loro, lasciando in alto due occhielli che lascino vedere il ripieno. Utilizziamo ora, il rimanente sugo dei funghi per ungere la parte esterna della pasta sfoglia, a questo punto spolveriamo sopra un mix di semi.














A questo punto possiamo infornare ad una temperatura di 190° per 20 minuti.


Il risultato è questo, un gustoso spuntino da mangiare dove si vuole, dorato e davvero ottimo!!!

Vi lascio ai siti dove potete trovare tante informazioni sia riguardo al formaggio Svizzero e sia sul Contest.